SSGastronomika 2025

SSGastronomika 2025: una experiencia culinaria en el Kursaal con el sabor del mar y del vino vasco

En el corazón de Donostia-San Sebastián, el SSGastronomika 2025 .

San Sebastián Gastronomika

Fuimos invitados por la Kofradia Itsas Etxea al restaurante Jauregibarria

Asitxofilms en SSGastronomika: innovación, cocina y tradición vasca en el Kursaal

Como creadores de contenido gastronómico, en Asitxofilms vivimos desde dentro.

En el corazón de Donostia-San Sebastián, el SSGastronomika 2025 volvió a reunir a los mejores chefs, productores, comunicadores y amantes de la alta cocina. Este año, fuimos invitados por la Kofradia Itsas Etxea al restaurante Jauregibarria (Amorebieta-Etxano) para participar en una ponencia gastronómica única donde compartimos nuestra visión audiovisual sobre el pescado de bajura y su maridaje con los mejores Basque Wine.

Como creadores de contenido gastronómico, en Asitxofilms vivimos desde dentro la esencia del evento: tradición, sostenibilidad y excelencia culinaria, con una narrativa visual que refleja el alma de la gastronomía vasca.

Fotografía y video gastronómico en eventos profesionales

Nuestro trabajo en SSGastronomika nos permitió documentar el proceso creativo de grandes cocineros y bodegueros, capturando los momentos más auténticos de la jornada.
Desde la preparación de los platos con pescado de bajura hasta la cuidada presentación del Basque Wine, nuestro enfoque combina fotografía gastronómica profesional, video documental y contenido para redes sociales, pensado para posicionar marcas gastronómicas y restaurantes de alta cocina.

La ponencia de Jauregibarria fue un homenaje al producto local, al mar Cantábrico y a la identidad vasca. Junto al chef Beñat Ormaetxea, se creó una experiencia sensorial que unió mar y tierra, pescado y vino, tradición y vanguardia.

Asitxofilms: imagen y storytelling para la gastronomía vasca

En Asitxofilms ayudamos a restaurantes, chefs y marcas gourmet a mostrar su trabajo con imágenes que cuentan historias.

Eventos como SSGastronomika 2025 son una oportunidad para reflejar el valor de la cocina vasca, su respeto por el producto local y la innovación de quienes la representan.

Nuestro objetivo es dar visibilidad a la gastronomía vasca a través de fotografía gastronómica, video profesional y contenido digital que conecta con el público.